Çay Kaç Dakikada Demlenir? Çaya Göre İdeal Demleme Süresi

cay-kac-dakikada-demlenir-mithra-coffee-blog

Çay kaç dakikada demlenir, sorusunun cevabı demlenecek çaya göre değişiklik gösteriyor. Birçok kişi tarafından yanlış bilinen bu konuya, içeriğimizde açıklık getirmek istedik. Sizler için en çok tüketilen çay çeşitlerinin ideal demleme sürelerini araştırdık.

egzotik-dunya-caylarini-kesfet

Doğadaki pek çok bitkinin çayı tüketilebilmektedir. Bitkilerin demlenme şekli benzer olmakla birlikte bazı bitkilerin demlenme şekli diğerlerinden farklıdır.

Örneğin kök bitkiler demlenirken kaynatma yöntemi kullanılıyor. Ancak kök bitki dışındaki bitkilerde normal demleme yöntemi uygulanıyor.

Bitki çaylarını gereğinden az süre demlendirmek o bitkinin içerisindeki yararlı bileşenlerin ortaya çıkması için yeterli olmaz. Bu sebeple de bitki çayından gereken verimi ve lezzeti alamayız.

Diğer taraftan bitki çayını demlerken gerekli süreyi aşarsak da çayın tadı acılaşır. Ayrıca içeriğindeki yararlı maddeler kaybolur.

🫖 Mithra Coffee & Tea Co. dünyanın en kaliteli ve en aromatik çay çeşitlerini sizlerle buluşturuyor. Farklı yörelere ve iklimlere özel çay çeşitlerini Mithra Coffee & Tea Co. ile deneyimleyebilirsiniz.

İşte, çayların ideal demleme süreleri!

Siyah Çay Kaç Dakikada Demlenir?

siyah-cay-kac-dakikada-demlenir

Ülkemizde en çok tüketilen çay çeşidi siyah çay. Doğu Karadeniz’de tarımı yapılan ve dışarıya da sattığımız siyah çayı kendi yöntemlerimizle hazırlar ve servis ederiz.

Hazırlama ve servis etme şeklimiz diğer devletlerin de ilgisini çekmiştir. Bu sebeple çayımız dünyada “Türk çayı” olarak da anılmaktadır.

Fakat ülke içerisinde siyah çay demlerken fikir ayrılıklarına düşebiliriz. Kimizi çayın posasının tamamının çökmemesi gerektiğini söylerken kimisi çayın tüm yapraklarının dibe çökmesi taraftarıdır. Peki, siyah çayın doğru demlenme şekli nasıldır.

Eğer kendinizi çay tiryakisi olarak tanımlıyorsanız en iyi ve en lezzetli siyah çay demleme yöntemine yer verdiğimiz içeriğimiz size doğru çay demleme konusunda yardımcı olacaktır.

Siyah Çay Demleme Yöntemi

Konuyu çok da saptırmadan asıl mevzumuza dönelim isterseniz. Siyah çayın ideal demleme süresi 20 dakikadır.

Çay demlenirken alt haznede bulunan su ise fokur fokur kaynamamalıdır. Aksi takdirde çayın tadı acılaşır ve çay normalden çok daha kısa süre içerisinde bayatlar.

🌱 Sıradan siyah çay lezzetinden sıkıldınız mı? O halde siyah çayın farklı aromalarla harmanlandığı Lady Grey çayını denemeye ne dersiniz?

Lady Grey çayı; siyah çay yapraklarının bergamot ve narenciye aromalarıyla harmanlanması sonucu hazırlanan bir çay türüdür.

Eğer Lady Grey çayı size fazla aromatik gelirse demlediğiniz siyah çayın içerisine bir tatlı kaşığı katarak tomurcuklu çaydan çok daha farklı bir aroma ve lezzet elde edebilirsiniz. Hatta bu lezzetli çay ile misafirlerinize daha önce tatmadıkları bir lezzet tattırarak onları şaşırtabilirsiniz.

Kaçak Çay Kaç Dakikada Demlenir?

Seylan çayı halk arasında “kaçak çay” olarak da anılmaktadır. Bunun sebebi ise vakti zamanında devletin yerli üreticiyi korumak adına Seylan çayına koyduğu vergi sonucu bu çay çeşitlerinin ülkeye kaçak yollarla girmiş olmasıdır.

Günümüzde dahi bu isimle anılan bu çay çeşidi siyah çaydan çok daha yoğun bir aromaya sahiptir. Bu sebeple bu çayın demlenme süresini 10 – 15 dakika arasında tutmanız yeterli olacaktır.

Yeşil Çay Kaç Dakikada Demlenir?

yesil-cay-nasil-yapilir

Yeşil çay da kaynatılarak ya da haşlanarak demlenmemesi gereken bitki çayı çeşitlerinden biridir. Kaynamış ve bir dakika kadar dinlenmiş temiz suyun içerisine yeşil çay yapraklarının bırakılmasıyla demlenir.

Yeşil çayın demlenme süresi ise beş dakikayı geçmemelidir. Bu çayın ideal demleme süresi 2 – 5 dakika arasındadır.

Yeşil çay tüketmeyi seviyorsanız ve Mithra Coffee’nin naneli yeşil çayıyla bambaşka bir aroma keşfedebilirsininiz. Fas’ın eşsiz lezzeti Moroccan mint çayı ile keyif dolu dakikalar geçirebilirsiniz.

Ihlamur Kaç Dakikada Demlenir?

ıhlamur

Ihlamur demlemek denilince pek çoğumuzun gözünde bir demliğin içerisinde fokur fokur kaynatılan ıhlamur gelir. Annelerimiz, ninelerimiz ya da diğer büyüklerimizden gördüğümüz bu demleme şekli oldukça yanlıştır.

Çünkü ıhlamur bir kök bitki değildir. Aksine yapraklardan ve çiçeklerden oluşan bir bitki çayıdır.

Peki, ıhlamur nasıl ve kaç dakika demlenmelidir?

Ihlamur demlemek için bir su ısıtıcısında ya da demlikte içme suyunu kaynatmalısınız. Kaynattığınız içme suyunun fokurdaması geçince ve yaklaşık bir dakika kadar dinlenince içerisine bir tutam ıhlamur doldurmalısınız.

Bu aşamadan sonra sıra demliğin kapağını kapatıp ıhlamuru demlendirmeye geliyor. Ihlamurun ideal demlenme süresi 7 – 8 dakika arasında. Kimileri ıhlamuru 10 dakika demlenmeye bırakıyor fakat bu süre ıhlamur için oldukça fazla.

Halk arasında yapılan diğer bir yanlış ise ıhlamuru fazla demlemek ve gün içerisinde ısıtıp ısıtıp içmek. Bu oldukça yanlış bir yöntem. Bekleyen ıhlamurun tadı acılaştığı gibi ıhlamur zamanla besin değerleri kaydediyor.

1 Shares:
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

You May Also Like
matcha-cayi-hakkinda-her-sey-mithra-coffee-blog
Daha fazla

Matcha Çayı Hakkında Her Şey!

Matcha çayı, ya da doğru kullanım şekliyle matcha, son zamanların en popüler bitki çayları arasında adından sıkça bahsettirmektedir.…
sakinlestirici-bitki-caylari-nelerdir
Daha fazla

Sakinleştirici Bitki Çayları Nelerdir?

Sakinleştirici çay ile stresli ve yorgun bir günü ardınızda bırakmaya ne dersiniz? Sakinleştirici çay, yumuşacık içimi ve enfes…
soguk-havalar-icin-en-iyi-5-kis-cayi-tarifi
Daha fazla

Soğuk Havalar İçin En İyi 5 Kış Çayı Tarifi

Kış aylarının aranan lezzetlerinden biri olan kış çayı, soğuk havalarda yine en büyük destekçimiz olacak. Eğer bu kış…
cayin-tarihi-turkiyede-ve-dunyada-cayin-gelisimi
Daha fazla

Türkiye’de ve Dünyada Çayın Tarihi

Çayın tarihi hakkında pek çoğumuz kulaktan dolma bilgilere sahibiz. Hayatımızın her anına dahil olan bu büyüleyici lezzet hakkında…
bogurtlen-cayi-nasil-hazirlanir-faydalari-nelerdir
Daha fazla

Böğürtlen Çayı Nasıl Hazırlanır, Faydaları Nelerdir?

En lezzetli çaylarından biri olan böğürtlen çayı, yalnızca lezzetli aroması ile değil pek çok faydasıyla da sizi kendine…
mavi-kelebek-cayi-nedir-faydalari-nelerdir-nasil-hazirlanir
Daha fazla

Mavi Kelebek Çayı Nedir, Faydaları Nelerdir, Nasıl Hazırlanır?

Mavi kelebek çayı, oldukça ilginç bitki çaylarından biri. Bu bitki çayını daha önce duymamış olabilirsiniz. Fakat hem görünümüyle…