Kahve yanı kurabiye tarifleri ile kahve keyfinizin yanına eşsiz bir lezzet ekleyin. Evde kolaylıkla hazırlayacağınız bu tarifleri dilerseniz yanınızda taşıyabilirsiniz. Dilerseniz de misafirlerinize nefis ikramlıklar sunabilirsiniz.
Kahve, çok eski yıllardan beri Türk toplumunun severek tükettiği içeceklerden biri. Dost meclislerinin aranan ikramlığı olan bu lezzet yanına eklenecek lokum, tatlı, pasta ve kurabiyeyle daha da lezzetli hale geliyor.
Seçtiğimiz en lezzetli ve pratik tarifler sayesinde “acaba kahvenin yanına ne hazırlasam?” diye kara kara düşünmeyeceksiniz. Birbirinden nefis kurabiyelerle harika bir sunum ve lezzet şöleni hazırlayacaksınız.
🍪 Ayrıca pratik kahve yanına ikramlıklar, blog yazımızı da okuyabilirsiniz.
O halde kahve yanı kurabiye nasıl yapılır sorusunu cevaplayarak başlayalım ve ardından sizin için seçtiğimiz tariflere geçelim.
Kahve Yanı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Nerdeyse her kurabiyenin yapımı hemen hemen birbirine benzer. Ancak işin içine giren ek malzemeler ve şekiller kurabiye yapımındaki yolda birtakım değişiklikler doğurur.
Dolayısıyla kahve yanına hazırlayacağınız kurabiyenin yapımı sizin seçtiğiniz tarife göre farklılıklar gösterecektir. Dolayısıyla mutfağınızda sevdiğiniz ya da lezzetini merak ettiğiniz bir kurabiye hazırlamak istiyorsanız önce malzemeleri hazırlamakla işe koyulmalısınız.
Tüm malzemeleri gerektiği şekilde hazırladıktan sonra yapım aşamasına geçmelisiniz. Ayrıca dikkat etmenizi istediğimiz bir nokta var. Kurabiyede kullanacağınız katı yağ türü ne olursa olsun oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.
Çünkü buzdolabındaki yağ gerektiği gibi hamurun içine karışmayacaktır. Bu da kurabiye hamurunun homojen bir kıvam almasına engel olacak. Dolayısıyla hazırladığınız kurabiye lezzet yönünden zayıf olacaktır.
Kısacası kurabiye yapmak için önce malzemelerinizi hazırlamalı, ardından tarife göre kurabiyenizi hazırlamaya koyulmalısınız.
Kahve Yanına Kurabiye Tarifleri
Kahve yanına lezzet katacak birbirinden lezzetli üç tarifi sizin için seçtik. Mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kahve yanına kurabiyeler ile kahve keyfinizi çok daha lezzetli kılacaksınız.
O zaman sizin için seçtiğimiz kahve yanı kurabiye tariflerine geçelim.
Bayatlamayan Kahve Yanı Kurabiyesi
Brownie kurabiye, ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla kahve keyfinize eşsiz bir lezzet katacak. Dilerseniz misafirlerinize hoş bir ikramlık sunabileceğiniz, dilerseniz de yanınızda dilediğiniz yere götürebileceğiniz bu kurabiyeler uygun koşullarda saklandığında hemen bayatlamayacak.
O halde kahve yanına çok yakışacak brownie tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere geçelim. Bu tarifte kullanacağınız malzemeler:
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
- 2 damla taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Şerbetin Hazırlanışı:
- Önce kurabiyenin şerbetini hazırlamakla işe koyulun. Bunun için bir tencerenin içine su ve toz şeker koyup iyice karıştırın. Ardından tencereyi orta ateşe koyun ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayıp koyulaşınca içine taze sıkılmış limon suyunu da ekleyip ocaktan alarak ılımaya bırakın.
- Şerbeti hazırladığınıza göre şimdi kurabiye hamurunun yapımına geçebilirsiniz.
Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı:
- Bir karıştırma kabının içine tereyağı, yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Bu üç malzemeyi homojen bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.
- Daha sonra karışımın içine un, kakao, vanilin, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.
- Hamur ele yapışmayan bir kıvama geldikten sonra ceviz büyüklüğünce parçalar kopararak elinizin içinde yuvarlak bir şekil verin.
- Bir tepsinin içine yağlı kağıt serin ve hazırladığını kurabiyeleri yağlı kağıda yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-13 dakika pişirin.
- Üzeri çatlayınca kurabiyenizi fırından alın.
- Fırından aldığınız kurabiyeler soğumadan oda sıcaklığında beklettiğiniz şerbetin içine koyun ve şerbetini çekene kadar bekleyin.
- Son olarak ise kurabiyeleri servis tabağına alıp servis edin. Dilerseniz servis ederken üzerine hindistan cevizi tozu ekeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarçınlı Kahve Yanı Kurabiyesi
Tarçın seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Kahvenin yanına kolaylıkla hazırlayacağınız bu lezzetli kurabiyeyle misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlayacak ve kendinizi şımartacaksınız.
Öyleyse kahve yanına tarçınlı kurabiye yapımı için malzemelere geçelim.
Hamuru için:
- 3 su bardağı un
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı çekilmiş fındık içi
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında beklemiş tereyağı ve pudra şekerini alıp homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Daha sonra bu karışımın içine unu ve fındığı ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Ardından hamurdan dilediğiniz boyutta parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarıncaya dek pişirin.
- Kurabiyeler pişerken bir kabın içinde tarçını ve pudra şekerini karıştırın.
- Pişen kurabiyeleri bir servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımını serpip servis edin.
Afiyet olsun!
Minik Kahve Yanı Kurabiyesi
Gelelim kahve yanına en çok yakışacak kurabiye tarifine. Görüntüsüyle kahve çekirdeğine benzeyen bu kurabiyenin hem sunumu hem de lezzeti sizi büyüleyecek.
Öyleyse kahve çekirdeği şeklindeki kurabiye için ihtiyacının olan malzemelerle başlayalım.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 paket kakao
- 1 çay kaşığı kahve
Hazırlanışı:
- Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında margarini alın ve bir kaşık yardımıyla iyice ezin.
- Daha sonra üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin ve malzemeleri karıştırın.
- Malzemelerin üzerine unu azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Son olarak ise kakao ve kahveyi de ekleyin hamuru biraz daha yoğurun.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde hafif sivri bir şekil verin.
- Son olarak ise üzerine kürdan yardımıyla çizikler atın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
